آناتومی دست یا ساختار دست به مطالعه ساختارها، اجزا و ارتباطات بین اجزای دست انسان میپردازد. دست، یکی از اندامهای حیاتی در آناتومی بدن انسان است که نقش مهمی در انجام فعالیتهای روزمره، حرکات دقیق و بسیاری از فعلوانفعالهای اجتماعی دارد. تشکیل دهندههای اصلی آناتومی دست شامل مفاصل، استخوانها، عضلات، اعصاب، عروق و بافتهای مختلف نظیر پوست و غضروف میشوند. این ساختارها در تعامل با یکدیگر قرار گرفتهاند تا دست قادر به انجام حرکات متنوعی از جمله گرفتن، نگهداشتن، حرکات دقیق و انجام وظایف دقیق و هماهنگ باشد.